Comment cuire les aliments avec l’autocuiseur ?

Les autocuiseurs sont à la fois intelligents et pratiques. Ils vous permettent de procéder à différentes cuissons des aliments. Afin de vous aider à découvrir la façon avec laquelle on réalise les préparations avec un autocuiseur, nous vous donnerons toutes les informations nécessaires.

La cuisson classique et la cuisson vapeur

Si vous avez un autocuiseur classique, vous pouvez cuisiner vos aliments de deux manières différentes. Il vous est possible d’adopter la cuisson normale. Ainsi, vous utiliserez de l’eau comme vous avez l’habitude de le faire. D’un autre côté, vous pouvez opter pour la cuisson vapeur. Votre appareil est déjà équipé d’un panier vapeur destiné à cet effet. Ce type de cuisson vous permet de garder tous les nutriments et vitamines des aliments vu que ces derniers ne seront pas immergés dans l’eau. Le panier vapeur diffère d’un modèle d’autocuiseur à un autre.

Lire le test de l’excellent modèle : Autocuiseur SEB Clipso P4301408 Chrono 8 L

Les programmes de cuisson

La majorité des autocuiseurs sont conçus avec deux programmes de cuisson. Mais il existe des modèles qui en disposent plus. En général, vous avez le programme standard qui est destiné à la cuisson des aliments. Ensuite, vous avez le programme « spécial vitamines ». Ce deuxième programme représente une manière spécifique de cuire les aliments tout en préservant le maximum de vitamines. Cela est possible parce que le temps de cuisson se voit réduit. Ainsi, si vous désirez faire le plein de vitamines, choisissez ce programme de cuisson.

Il existe des autocuiseurs haut de gamme qui proposent plusieurs programmes. En général, cela va de 4 à 7.

Dans le cas où vous désirez cuire vos aliments de façon classique, sachez que votre autocuiseur peut remplacer une simple marmite en inox. Pour ce faire, ne mettez pas le couvercle pendant que vous faites cuire vos aliments. De cette manière, vous n’aurez pas à utiliser plusieurs ustensiles durant la préparation de vos plats.

Nous espérons qu’après avoir lu cet article, vous considérez l’autocuiseur comme un appareil indispensable. Avant de procéder à l’achat, choisissez bien le modèle qui vous ressemble. Si besoin est, vérifier les différentes options et caractéristiques de l’appareil.

Lire aussi :Pourquoi acheter un cuiseur de riz ? /Quels sont les différents types de blenders ? / Les différents types de batteur électrique